【ラストちゃんす♪】アロエベラの苗！販売中です☆☆
２０１５年度アロエベラの苗木販売！！ラストチャンスですよ☆☆
こんにちわ。あろえんの杉谷です。ブログの更新が久しぶりになってしまいましたね。あろえんは元気に営業中ですよ。
当ショップではアロエベラの苗を販売していますが楽天のショップページではしばらく在庫切れとなっていました。
３月から販売を開始したのですが、予定していた株数よりも多く注文がありまして・・・５月からは電話やメールにて直接お問い合わせいただいた方のみに販売しておりました(・_・;)数量が少なくなると在庫管理が難しくなるのです。
▼アロエ苗販売ページ
家族の健康を徹底サポート!!アロエベラ苗木（中） サイズ：約50cm・約2kg 価格：1,620円（税込、送料別） |
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春先に植え替えピッタリ♪大きなアロエベラが家族の健康を徹底サポート!!アロエベラ苗木（中）2... 価格：3,240円（税込、送料別） |
そして現在、アロエベラの苗の状況ですが５月から６月と葉も株の成長が早くなりある程度苗が準備できそうですので、また楽天ショップ内でも販売を開始したいと思います。
※株のサイズが大きくなったため値上げしております！！
株の植え替えは３月〜９月までが適しています！在庫がなくなり次第売り切れとさせて頂きますのでご了承ください。
お電話、メールでのお問い合わせはこちら
TEL：０８０−１９００−６７８４
※運転中、作業中など電話にでれない場合もございますので時間をおいておかけ直し下さい。
MAIL：izumo@aloen.main.jp
【レシピ】アロエケーキ作りに失敗しました。
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自家用の無農薬いちご。雨が多くなる前に沢山獲りました。山盛りあります。 
▼前回の記事
そのまま食べるのにも飽きてきたので何か料理をつくろうと思います。
沢山あるのでイチゴジャム？？
いえいえ イチゴといったら
ショートケーキでしょ！！
ということで 自家製のイチゴとアロエベラをつかってアロエケーキを作りましたよ(^^)
【アロエ＆イチゴケーキを作った】
▼アロエ＆イチゴケーキ
じゃん！どうですか！！？？
自慢のアロエベラはブルーベリー黒酢に漬けたものをカスタードクリームの中に入れました。
【感想】
アロエベラのネバネバがカスタードクリームのとろみと相性が良いみたいで違和感がありません。
もっちりとした濃厚なクリームです。甘くて美味しい！！アロエの歯ごたえも良いかんじ♪
アロエベラの味は特にありませんので、ブルーベリーの味がかすかにするカスタードクリームの出来上がりです。
イチゴはやっぱり生クリームとの相性は抜群ですね！！
▼アロエinカスタードinイチゴ
甘さの少ないイチゴでしたが生クリームの甘さとマッチして美味でした。
【反省点】
しかし・・・問題はこれから
スポンジケーキではなくてホットケーキを使った事を後悔。
絹ごし豆腐を入れるとフワフワになると聞いたのですが、ごらんの通りペッチャンコです。
ふんわりとした食感を想像していましたがベチャベチャとした食感になり食べにくかった。
中身のクリームや果肉は美味しかったのにケーキ部分が足を引っ張るかたちになるなんて・・・。
総合得点は
５５点
といったところでしょうか？まだまだ満足いく結果ではありません。
しかし新しい発見がなりました！
カスタード＋アロエベラ
の組み合わせは意外に良かった！ 他にもシュークリームとかにも使えそうですね！ 挑戦あるのみです！
ケーキの素や生クリームの素はまだ残っているので、再度挑戦して詳しいレシピをアップしようと思います！！
最後まで読んで頂きありがとうございましたm(__)m
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【meiji】つくろう！ヨーグルトの新しいおいしさ！
トッピングやデザインを考えてオリジナルのヨーグルトを作りましょう！
明治が５月１５日よりはじめたキャンペーン。
明治『Design Your Yogurt 』
オリジナルのヨーグルトを撮影しツイッターに投稿すると、毎月２名様に５００円分のヨーグルトギフト券が当たります。
同時に店頭では、ヨーグルトの新たな食提案というコンセプトでレシピ配布や試食が展開されるようです。
▼公式ページはこちら
Design Your Yogurt つくろう。ヨーグルトの新しいおいしさ。
サイトにはお馴染みのフルーツやチョコレートなどが使われたヨーグルトの他に、ヨーグルトをカフェラテにみたててラテアートのように模様を描いたものもありました。他にキャラ弁のようにヨーグルトの中に果物やソースで絵が書いてある作品もありましたね。
どれも食べるのが勿体無いくらいでしたが、最近のヨーグルトは機能食品のしての位置づけが強くなっているため、新たな美味しさや楽しさを表現するためのキャンペーンとしては、これくらい斬新な作品で良いのかと思いますよ。
アロエヨーグルトはどのメーカーでも販売されていて、美味しさ！楽しさ！というよりは健康や美容といった機能食品ですよね。従来のアロエヨーグルトに少し遊び心が加わった新しい提案ができないか、ぼくも少し考えてみようと思います。
今日から応募がスタートという事ですが、まだツイートは無いようですね。完成でき次第アップしていこうと思います。
【家庭菜園】無農薬・無肥料のイチゴ？を食べてみたよ！
我が家のイチゴ畑の公開しようと思います。
▼本当は去年、自家用に育てていたイチゴ畑。荒れに荒れて雑草だらけです。
※今年のはランナーとって別の畑に植えてますけどね
▼追肥も除草も殺虫剤も何もしていませんが真っ赤な苺ができましたよなってましたよ♪
▼市販の苺よりも小さく形も悪いですが甘さは控えめで酸味は少し。優しいイチゴの味がしました。
イチゴ農家さんはどなたも「甘くて大きい苺を作るぞっ！！」という気持ちで日々努力されているかと思います。
最近ではイチゴ狩りのできる観光農園も多いですので、毎回一定量の苺が収穫できるように調整するのも難しいようです。
お客さんの数も天気などでバラバラですからね、そこも悩みの１つかもです。
とりあえず僕は毎日畑に出た時にイチゴが２，３個食べれればそれで良いかな(^^)
と。なんとなく贅沢しているかのように自己肯定してみたりもします。
▼楽天市場唯一の「無農薬イチゴ」。買ってみようか？？
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アロエ農家がオススメするアロエ料理４選
アロエのお刺身。アロエの黒酢漬け。アロエのハチミツ漬け。アロエジュース。
この４種類が僕の思うオススメのアロエ料理です。
アロエのお刺身
アロエのお刺身はわさび醤油かポン酢で食べると美味♪薄くスライスしたり心太のように細長く切っても食感が楽しくて美味しいです。
アロエの黒酢漬け
黒酢漬けは牛乳や豆乳で割って飲むとネバリが良い感じで飲むヨーグルトのような感じになります。僕のお気に入りはカロリー控えめの調整豆乳のアロエ黒酢割り。牛乳よりもまろやかな優しい味わいになります。毎日続けられる安心した味。
アロエのハチミツ漬け
アロエのハチミツ漬けは、そのまま食べるかヨーグルトと一緒にお召し上がり下さい。パンにのせてトーストにしたり、パイ生地に挟んで焼くとアロエパイの出来上がりです。
アロエジュース
アロエジュースはバナナやリンゴなどのフルーツやホウレンソウ、セロリなどの野菜と一緒にミキサーにかけて完成です。アロエの皮も一緒にミキサーにかける事もできますが苦味が多くなるので、葉肉のみにするか皮ごと利用するかはお好みで♪
【雑記】
最近思うのは、もっとアロエレシピのレパートリーを増やさねばいけないと思うのです。
手軽に誰でも作ることができるレシピ。
アロエはできるだけ毎日つづけること。習慣づけることが重要なので、コスパや手軽さは重要です。
そしてもう一つは、アロエを食べた事がない人に興味をもっていただけるレシピ。
アロエ料理&アロエスイーツ
これから夏のイベントなどでも試食などでご提供できればなと思いますよ。
現在構想中です。
▼今日みつけたコンビニスイーツ
こだわり本格あんみつ
気になるのは底にある寒天。この寒天をアロエにしてみては？
アロエの上に生クリーム、小豆、フルーツ、黒蜜で出来上がり？？
アロエのネバリが良い味が出せるようにアレンジできたら面白いかもです。
それにしてもコンビニスイーツは本当に美味しい。
【森永】大粒アロエ＆ヨーグルト（期間限定）を食べてみた
大粒のアロエが入ったヨーグルトが販売開始！！
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森永大粒アロエ＆ヨーグルト
大きさ3倍（※）の大粒アロエをお楽しみいただけます。おいしさそのままに、驚きのアロエ食感をご堪能ください。注目成分「アロエステロール(R)」含有。（※森永アロエヨーグルト118g体積比）
森永乳業さんより期間限定で『大粒アロエ＆ヨーグルト』が発売されました。
アロエ農家としては興味津々でありますが、せっかくなので通常のアロエヨーグルトと食べ比べてみましたよ。
商品説明を見てみると、
大きさ３倍の大粒アロエをお楽しみ頂けます。美味しさそのままに驚きのアロエ食感をご堪能下さい。
との事。パッケージも詳しく見てみます。
まずは通常のアロエヨーグルトです。
そして大粒アロエ＆ヨーグルト
容量は１１８ｇ→１４０ｇなので２２ｇ増！
エネルギーは１０１kcal→１１５kcalで１４kcal増！
値段はアロエヨーグルト１２５円（税別）にくらべて大粒アロエ＆ヨーグルトは１６１円（税別）となっています。
そして大粒アロエヨーグルトのパッケージには赤文字で
『大粒アロエをのどに詰まらせないようにご注意下さい』
と注意書きがあります(・_・;)
それでは実際にどのようなアロエが入っているのか見てみようと思います。
まずは通常のアロエヨーグルト
ティースプーンの先端にのるくらいの大きさです。
大粒アロエヨーグルトはというと・・・
じゃん！！大きいです！３倍は伊達じゃない！！
アロエの繊維だってみえちゃいます♪
味は特別変化はありませんが、歯ごたえがしっかりしているので食べごたえがあります。
アロエ農家としては今までのアロエヨーグルトやアロエジュースのようなものだとアロエが細かくカットしてあるので、どうしても「これだけ？」という印象が多かったのですが、このくらいのサイズで使われていると納得できますね。
しかし・・・ちょっと問題が・・。
この大きなアロエ・・・。ヨーグルトの中に・・・・５つしか入っていなかったんです(ToT)
そこで考えてみたのですが、通常にくらべ３倍のアロエが入っているとのことで、内容量が約２０ｇ増えています。
という事は通常１０ｇのアロエが３倍となり３０g入っている！という事なのでしょうか？
そうするとアロエベラの１日の摂取量は１００ｇ前後ですので、１日３回アロエヨーグルトを食べることになると
３０ｇ×３回＝９０ｇ？？
となるので丁度良い事になります(・∀・)そうだったのですね！！うん。
納得しました。
【まとめ】
大粒アロエ＆ヨーグルトは名前通り大粒のアロエが使用されており歯ごたえがあり美味しかったです。ですがアロエベラ自体が大量に入っている訳ではないので、もっとたくさんアロエが食べたい！という方は皮を剥いたり保存に手間がかかりますが、生のアロエベラを購入されることをオススメいたしますよ。
当農園のアロエベラは４ｋｇ（４〜５枚入り）２９８０円で販売中です。
商品ページはこちら→www.rakuten.co.jp/izumo-aloen/
１日１００ｇ程度ご利用いただいて約１ヶ月分です。
アロエについてのご質問お問い合わせは電話、メールにて受け付けております。
電話：０８０−１９００−６７８４
メール：izumo@aloen.main.jp
アロエの効果効能。便秘,高血圧,美容,肌荒れ,シミ,やけど,二日酔い,アトピー性皮膚炎,ニキビ,湿... 価格：2,120円（税込、送料別） |
使いやすいように加工されたアロエベラもいろいろありました。
【特別お取寄せ】【森永】アロエ シロップ漬け 500g×10 価格：6,999円（税込、送料別） |
肉厚で苦味の少ないアロエベラを大粒にカットし、シロップ漬けにした大人気商品です。アロエ・... 価格：594円（税込、送料別） |
