【家庭菜園】無農薬・無肥料のイチゴ？を食べてみたよ！
我が家のイチゴ畑の公開しようと思います。
▼本当は去年、自家用に育てていたイチゴ畑。荒れに荒れて雑草だらけです。
※今年のはランナーとって別の畑に植えてますけどね
▼追肥も除草も殺虫剤も何もしていませんが真っ赤な苺ができましたよなってましたよ♪
▼市販の苺よりも小さく形も悪いですが甘さは控えめで酸味は少し。優しいイチゴの味がしました。
イチゴ農家さんはどなたも「甘くて大きい苺を作るぞっ！！」という気持ちで日々努力されているかと思います。
最近ではイチゴ狩りのできる観光農園も多いですので、毎回一定量の苺が収穫できるように調整するのも難しいようです。
お客さんの数も天気などでバラバラですからね、そこも悩みの１つかもです。
とりあえず僕は毎日畑に出た時にイチゴが２，３個食べれればそれで良いかな(^^)
と。なんとなく贅沢しているかのように自己肯定してみたりもします。
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アロエ農家がオススメするアロエ料理４選
アロエのお刺身。アロエの黒酢漬け。アロエのハチミツ漬け。アロエジュース。
この４種類が僕の思うオススメのアロエ料理です。
アロエのお刺身
アロエのお刺身はわさび醤油かポン酢で食べると美味♪薄くスライスしたり心太のように細長く切っても食感が楽しくて美味しいです。
アロエの黒酢漬け
黒酢漬けは牛乳や豆乳で割って飲むとネバリが良い感じで飲むヨーグルトのような感じになります。僕のお気に入りはカロリー控えめの調整豆乳のアロエ黒酢割り。牛乳よりもまろやかな優しい味わいになります。毎日続けられる安心した味。
アロエのハチミツ漬け
アロエのハチミツ漬けは、そのまま食べるかヨーグルトと一緒にお召し上がり下さい。パンにのせてトーストにしたり、パイ生地に挟んで焼くとアロエパイの出来上がりです。
アロエジュース
アロエジュースはバナナやリンゴなどのフルーツやホウレンソウ、セロリなどの野菜と一緒にミキサーにかけて完成です。アロエの皮も一緒にミキサーにかける事もできますが苦味が多くなるので、葉肉のみにするか皮ごと利用するかはお好みで♪
【雑記】
最近思うのは、もっとアロエレシピのレパートリーを増やさねばいけないと思うのです。
手軽に誰でも作ることができるレシピ。
アロエはできるだけ毎日つづけること。習慣づけることが重要なので、コスパや手軽さは重要です。
そしてもう一つは、アロエを食べた事がない人に興味をもっていただけるレシピ。
アロエ料理&アロエスイーツ
これから夏のイベントなどでも試食などでご提供できればなと思いますよ。
現在構想中です。
▼今日みつけたコンビニスイーツ
こだわり本格あんみつ
気になるのは底にある寒天。この寒天をアロエにしてみては？
アロエの上に生クリーム、小豆、フルーツ、黒蜜で出来上がり？？
アロエのネバリが良い味が出せるようにアレンジできたら面白いかもです。
それにしてもコンビニスイーツは本当に美味しい。
【森永】大粒アロエ＆ヨーグルト（期間限定）を食べてみた
大粒のアロエが入ったヨーグルトが販売開始！！
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森永大粒アロエ＆ヨーグルト
大きさ3倍（※）の大粒アロエをお楽しみいただけます。おいしさそのままに、驚きのアロエ食感をご堪能ください。注目成分「アロエステロール(R)」含有。（※森永アロエヨーグルト118g体積比）
森永乳業さんより期間限定で『大粒アロエ＆ヨーグルト』が発売されました。
アロエ農家としては興味津々でありますが、せっかくなので通常のアロエヨーグルトと食べ比べてみましたよ。
商品説明を見てみると、
大きさ３倍の大粒アロエをお楽しみ頂けます。美味しさそのままに驚きのアロエ食感をご堪能下さい。
との事。パッケージも詳しく見てみます。
まずは通常のアロエヨーグルトです。
そして大粒アロエ＆ヨーグルト
容量は１１８ｇ→１４０ｇなので２２ｇ増！
エネルギーは１０１kcal→１１５kcalで１４kcal増！
値段はアロエヨーグルト１２５円（税別）にくらべて大粒アロエ＆ヨーグルトは１６１円（税別）となっています。
そして大粒アロエヨーグルトのパッケージには赤文字で
『大粒アロエをのどに詰まらせないようにご注意下さい』
と注意書きがあります(・_・;)
それでは実際にどのようなアロエが入っているのか見てみようと思います。
まずは通常のアロエヨーグルト
ティースプーンの先端にのるくらいの大きさです。
大粒アロエヨーグルトはというと・・・
じゃん！！大きいです！３倍は伊達じゃない！！
アロエの繊維だってみえちゃいます♪
味は特別変化はありませんが、歯ごたえがしっかりしているので食べごたえがあります。
アロエ農家としては今までのアロエヨーグルトやアロエジュースのようなものだとアロエが細かくカットしてあるので、どうしても「これだけ？」という印象が多かったのですが、このくらいのサイズで使われていると納得できますね。
しかし・・・ちょっと問題が・・。
この大きなアロエ・・・。ヨーグルトの中に・・・・５つしか入っていなかったんです(ToT)
そこで考えてみたのですが、通常にくらべ３倍のアロエが入っているとのことで、内容量が約２０ｇ増えています。
という事は通常１０ｇのアロエが３倍となり３０g入っている！という事なのでしょうか？
そうするとアロエベラの１日の摂取量は１００ｇ前後ですので、１日３回アロエヨーグルトを食べることになると
３０ｇ×３回＝９０ｇ？？
となるので丁度良い事になります(・∀・)そうだったのですね！！うん。
納得しました。
【まとめ】
大粒アロエ＆ヨーグルトは名前通り大粒のアロエが使用されており歯ごたえがあり美味しかったです。ですがアロエベラ自体が大量に入っている訳ではないので、もっとたくさんアロエが食べたい！という方は皮を剥いたり保存に手間がかかりますが、生のアロエベラを購入されることをオススメいたしますよ。
当農園のアロエベラは４ｋｇ（４〜５枚入り）２９８０円で販売中です。
商品ページはこちら→www.rakuten.co.jp/izumo-aloen/
１日１００ｇ程度ご利用いただいて約１ヶ月分です。
アロエについてのご質問お問い合わせは電話、メールにて受け付けております。
電話：０８０−１９００−６７８４
メール：izumo@aloen.main.jp
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使いやすいように加工されたアロエベラもいろいろありました。
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アロエベラ通販サイトまとめ
人気急上昇中！アロエベラ通販サイトの現状！！
テレビなどでの紹介される事が多くなったアロエベラ。
あろえん農園でも楽天市場でネット通販を行っていますが、最近ではアロエベラを取り扱う通販サイトが増えています。
半年前は楽天市場でアロエベラを販売しているサイトは２店舗だけでしたが、今では新規で２店舗。販売を再開されたサイトが１店舗と合計５店舗のサイトが楽天市場内でアロエベラの通販をおこなっています。
そこで今回は、それぞれの生産者（店舗）によってのアロエベラの特徴を紹介していきたいと思いますので参考にしていただければと思います。
※僕は◯◯さんが育てた◯◯！！といった紹介文句が苦手なので、あくまでも客観的に自分が栽培した農産物や他の方の農産物を評価したいと思います。（評価というと偉そうですが、人によって感じ方は違うのであくまでも個人の感想と思って下さい。）
楽天市場、Amazonで販売されているアロエベラ
あろえん楽天市場店（当農園の通販サイトです）
島根県産のアロエベラ。ビニールハウスで育てられるため雨風の影響を受けず丈夫で肉厚の葉が育てられる。
数量限定でアロエの苗も販売しています。株分けでの販売ですが、ホームセンターなどでは売られていない一株あたり２ｋｇ前後の特大サイズです。
農家直営で営業していますので迅速な対応が可能です。葉の大きさは１枚１ｋｇ前後。1ヶ月で４ｋｇセット４枚〜５枚を使い切られるのが目安です。価格は４ｋｇ２，９８０円（送料込み）
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アロエランド（宮城さんとこのアロエベラ）
アロエといえばアロエランドの宮城さん♪ぼくも一度農園を見学させていただきました。アロエベラの生葉は１枚１ｋｇ以上と大変立派で、生葉以外にも自農園で栽培されたアロエベラで化粧品やジュースも生産されています。
アロエベラに関する健康セミナーなども全国各地で行われています。”極上”という言葉は決して大げさではありません。静岡に行かれた際はアロエランドへ♪静岡駅より車で１時間３０分程度でした。
送料無料 アロエベラ 生葉 あさいち TV 放送 特集【NHKあさいちで放送！】アロエベラ生葉... 価格：5,940円（税込、送料込） |
沖縄天国 沖縄県金武町産アロエベラ
アロエベラの生産地といえば沖縄！！日本で唯一露地での生産が可能です。主にアロエベラジュースや化粧品の原料に使われる事が多いかと思うのですが、沖縄から送料込みで２，５００円で販売されているのはこちらの店舗が最安値かと思います。他店だと送料だけで1,000円〜1,500円くらいかかりますからね(^_^;
05P11Apr15送料無料！食用アロエベラ生葉5本セット（2〜3キロ）沖縄県金武町屋嘉で栽培していま... 価格：2,500円（税込、送料込） |
amazonでも販売されていました(^^) 食用アロエベラ生葉5本（2～3キロ）沖縄県金武町屋嘉で栽培しています。EM発酵栽培
アロエベラハウス イーエヌティー
アロエベラ専門店イーエヌティーさん。生葉は少し値段が高いように思いますが、綺麗で肉厚なアロエベラの鉢植えは大変人気です。ぼくも去年購入させていただきました！！生葉、鉢植えの他にもアロエベラジュースも販売されていますので、こちらも要チェックです。でも五号鉢のアロエベラ2株で4,000円はちょっと高いと思うのは僕だけではないはず(^_^;)
アロエベラ生葉5.5Kg 価格：5,940円（税込、送料別） |
美容・健康に、まずはお試し！アロエベラジュースパパイヤ(1000ml）お試し価格販売 価格：2,592円（税込、送料別） |
アロエベラ鉢植え2鉢セット 価格：2,592円（税込、送料別） |
愛chu
アロエベラのネット通販最安値のショップさんです。なんとアロエベラ3，5ｋｇが送料込みで2,060円！！
これは安い。販売元さんは青果卸屋さんなので、楽天市場手数料、クール便での送料、パッケージ代などを考えるとアロエベラ１枚の価格がかなり安くなってしまいます。同じ農家として、アロエベラの生産者さんの事が心配になってしまいます。余計なお世話ですが・・・。ぼくも一度注文させて頂きましたが、アロエベラの生葉はとても綺麗で肉厚の良いものでした！しかし葉全体の長さが短かったような？肉厚ですが重量は１枚あたり６００ｇ〜８００ｇくらいでしょうか？
好き勝手に書いてしまいましたが、決してアロエベラの品質がどうという訳ではないのですが、もう少し料金を高めては？と思います。
食べる医者要らず★【送料無料】食用アロエベラ3.5kg 【マラソン201402_送料無料】 アロエ 価格：2,060円（税込、送料込） |
以上です。今回は楽天市場、amazonにて販売されているアロエベラを紹介しましたが、モール出店ではなく独自のサイトで通販をされているところも多くあります。そちらの紹介はまた今度にしようと思います。
それでは失礼致します。
【お知らせ】2015年アロエベラ販売開始
食用アロエ「アロエベラ」販売開始！
こんにちわ。アロエベラ農家の杉谷です。大変お待たせいたしました！
2015年1月より品切れにしていました
▼ショップページはこちら▼
▼アロエベラQ＆Ａ▼
今話題の注目食材です！
NHK「あさイチ」にて”アロエ”が紹介されました。
▼番組ページ▼
▼番組内容をまとめられたブログ▼
番組内容の一部抜粋
アロエベラという品種に含まれる成分を摂取すると「肌の保湿」「シワ予防」「コラーゲン＆ヒアルロン酸増加」などの作用があることが初めて確認されました。気になるその美容パワーを詳しくお伝えしました。 さらに、家庭でのおいしいアロエの食べ方のコツや、「医者いらず」といわれるキダチアロエの健康パワーなど、知っているようで知らないアロエに秘められたさまざまなパワーをお伝えしました。
視聴者の方の感想：ブログより
私はキダチアロエを生のままジュースに入れると、粘膜がかゆくちょっと気分が悪くなりますのでアレルギーがあるんだと思います。アロエベラを使った商品ではそんなことがないので、ネットで調べてみると、アロエのアレルギーはキダチアロエで出る人でもアロエベラは大丈夫だったり、逆のケースも結構たくさんあるそうですね！ 番組をみて、アロエベラを育ててみたいなと思いました。
テレビの他にも新聞での折込チラシやラジオなどでもアロエベラが取り上げられる機会が多くなってきているように思います。
20年間愛され続けているアロエヨーグルト
そして、アロエベラで有名なものと言えば「アロエヨーグルト」ですよね。このアロエヨーグルト。誕生より20年経っても人気が衰えることなく、今でも新商品が出続けているようです。
▼新作アロエヨーグルト▼
なんと森永さん。遂に大粒のアロエヨーグルトを発売されるのですね！
アロエ農家としては
「市販のアロエヨーグルトよりも大粒のアロエを食べることができますよ🎵」
というのが売りだったのですが・・・やられました^^;明日発売らしいのでコンビニかスーパーに買いに行こうと思います。
テレビでも新商品としても注目の”アロエベラ”ですが、今後もより多くの方々にご利用いただけるようアロエ農家として頑張っていきたいと思います。
当農園では、アロエベラ２ｋｇセット。アロエベラ４ｋｇセット。を販売しております。
また電話、メールでのご注文も対応させていただきますのでお気軽のお問い合わせ下さいませ。
電話：080−1900−6784
メール：izumo@aloen.main.jp
アロエベラのカット方法（アロエの黒酢漬け）
こんばんわ。あろえんの杉谷です。
今日は4月1日、桜も満開で気持ちも新たに新年度スタートです！
さてさて。アロエベラの生産状況ですが、ハウス内の土作りも終わり株分けも半分程度終わりました。なんとか暑くなる前に終わらしておきたい作業・・・。アロエベラの苗は重いのです（泣）
今回はネットでの販売を控えたアロエベラのカットの仕方を紹介します。
アロエベラのカット方法
①アロエベラを１枚用意します。
ネバネバが多くでますのでテーブルに新聞紙を敷いておきましょう！
②アロエベラの皮を剥きます。
ピューラーを使うと楽々です(・∀・)
③お好みのサイズにカットします。
今回はサイコロ状です。お刺身にする場合は薄くスライス。心太のように啜って食べられる方は細長く縦にカットします。ジュースにされる場合は使いやすいサイズにカットして下さい。
④保存容器に入れ保存します。（瓶、タッパー、ジップロックなどなど）
１枚のアロエベラで７５０ccの瓶、７分目くらい入ります。写真に写っているの母ですが顔出しＮＧなようなので隠しておりますm(__)m
⑤今回は黒酢漬けにしました。
今回はブルーベリー黒酢に漬けました。牛乳や豆乳で割るとアロエヨーグルトのようになって美味なのです。黒酢は３分の１使用しましたよ。
さいごに
今回は黒酢漬け用にサイコロ状にカットしました。今後は他の調理方法も紹介していこうと思います(・∀・)
