2018年新年のご挨拶
明けましておめでとうございます(｀･ω･´)ゞあろえんの杉谷です！！
年末年始は一時商品の発送をお休みさせていただきましたがネギ農家の友人がピンチでしたので助っ人にいってきました。白葱の汁で目がショボショボになった正月でしたよ。
本年も目標は変わらず新鮮で良質なアロエベラを皆様にお届けしお客様に喜んでもらえることです。昨年の反省といえば春頃に十分な苗を準備できずご不便をおかけしたことです。今のところ春販売予定のアロエ苗も順調に生育しています。生葉は春頃一時売り切れになるかもわかりませんが生産量も増やす予定ですのでまだまだ忙しくなりそうですね。
去年よりオリジナルの化粧水を販売するようになりました。自分自信いろいろな化粧水を試していますがなかなか使用感もよく使いやすい商品となっています。ただどのようにして皆さんに知ってもらえるかが課題で・・・ものが良いんですけどね。。試行錯誤が必要ですね。試しに地元の温泉旅館さんに置いてもらおうと思います。
アロエの加工品も少しづつ動いています。今まで廃棄していた折れたアロエなどを加工場で商品にしていけたらと思います。
やることは多いですが。今年も宜しくお願い致します。
正月のネギの調整風景ww
【２０１７年秋】アロエベラ苗の販売について
こんにちは。あろえんの杉谷です。
今日で１０月も終わり。。今年の秋は週末になると台風などで天候が崩れ、多くのイベントが中止になったりと。。なんだか気分が優れませんねっ！それでもちゃっかり自治会のバレー大会などは平日の夜に開催されるのでカラダはくたびれていますよ。
そこでご報告！！
アロエの苗・・・
余ってます！！
通常９月いっぱいで販売が終了しているアロエの苗ですが、今年は３月〜４月の時点では発育が遅く出荷できませんでした・・・そのため未だに多くのアロエ苗さん達がスクスクと育っております(・・;)
通常のアロエ苗は重さ２ｋｇ前後、高さ５０ｃｍ程度ですが、いまでは重さは４ｋｇ以上。高さは変わりませんが多くの肉厚な葉がついておりお買い得です！
届いたその日に外側の葉は収穫して食べる事もできますよ＼(^o^)／
全体的に元気が良いので、気温の低い今からでも屋内で管理いただければ問題ありません！よろしければご注文くださいませ！
出雲野菜1周年イベントを開催しました
こんにちは。あろえんの杉谷です。今日は僕の所属している「出雲野菜」チームの発足1周年イベントです。日頃より売り場をつくっていただいている、島根県松江市にある“みしまや田和山店”に採れたて野菜のお得セット、ニューアーバンホテルの寺本シェフによる地元野菜を使用した柿カレーの試食会を行いましたよ。会場は開店より多くのお客様にきていただきカレーは準備しておいたお米がすぐに無くなってしまい急遽追加で炊くことに！野菜セットも好評でして毎週のように販売してほしい！との声も聞かれました！（採算ど返しなので、、、ごめんなさい）ホテルの寺本シェフもまた是非イベント出店などに協力させてください！と嬉しい言葉もいただき今後の活動の励みになります！これからも島根県出雲地域の若手農家の集まり「出雲野菜」をよろしくお願いいたします。
アロエダイエットはじめます！（アロエダイエット1日目）
こんにちは。アロエ農家の杉谷です。
最近、会う人会う人に「でかくなったなー」「太った？」などなど言われ続けていまして（−＿−；）そこまで暴飲暴食をしている気持ちはないのですが30歳を超えてやはり身体も変わってきたのだと思います。
それに健康、美容を売りにしたアロエを販売しているのにも関わらず、生産者の僕が太った不健康なオジさんでは示しがつきませんよね。ここでひとつ・・
アロエダイエットをはじめようと思います！！
アロエは低カロリーなのに栄養価が高く、体内の老廃物を出してくれる効果もあるようですので適度に摂取すればダイエット効果も高いはずです！
まずは朝食時に黒酢漬けしたアロエを食べるのと間食をヤメ、どうしてもお腹が空いた時にアロエを食べるようにしようと思います。それと適度な運動も忘れずに・・・
まだアロエダイエットの方法などは確立できていませんが、いろいろ試してみようと思いますよ。
プロフェッショナルの仕事に感動しております
先日、関西の放送局の方よりアロエの取材をしたい！という連絡がり、今日は撮影の最終日でした。最終日？というと何日も撮影してたのかい？という事になるのですが、、そうなのです。１５分のコーナーのはずなのに下見の取材含めて３日間、しっかりの密着取材していただきました！！
地元での新聞や情報番組の取材は経験あるのですが、、これはレベルが違いすぎる・・。うりのアロエを特集するにあたって前もって勉強されている量が違う、、どのように撮影すればよいか？など常にイメージを膨らませながらスタッフの皆さんが動かれている様子でした！
恥ずかしながらアロエは収穫するまで３年かかる・・というか農業自体が毎日の積み重ねで結果がでる業種なもので、目まぐるしく状況がかわり判断が必要となるメディアの方々の考え方の柔軟さやフットワーク軽さは見習わなければいけませんね。
知らず知らずに僕も頭でっかちの田舎のオッサンになっていました。。反省。
いろいろな環境の消費者の方々を思い浮かべ僕自身これからのアロエの栽培、販促方法を考えていかなければいけないと考えさせられました。
ありがとうございます！毎日放送のスタッフの皆様！！
番組の詳細などはまたアップします！
撮影たのしかったなー
アロエのかき氷＆アロエカルパッチョが美味しい
こんにちは。お盆もおわり少しは過ごしやすくなるかな？と思いましたが、まだまだ暑い日が続きますね(´・ω・｀)
先日友人が経営しているBARに行きアロエ料理を作っておくれ(´・ω・｀)と無茶ぶりしたところ、とても美味しいアロエメニューを考えてくれました！！
友人は中学校の同級生で割烹料理とワインバーを経営しています！中学の時から料理がおいしすぎた！！
アロエのかき氷です！！カシス風味のシロップを氷にかけレモン汁でかるく炊いたアロエがのせてあります！酸味と甘さ、アロエの食感が絶妙！！他に来ておられたお客様にも好評でした！！大きいアロエがまた美味！！
こちらはアロエとイカの海鮮カルパッチョです！！イカの歯ごたえとアロエの食感が食べていて楽しいです！ワサビの効いたソースも美味しい！！！アロエは生のように見えますが食べやすいように軽く炊いてあります。うん。これは定番メニューでいけるのでは？？
友人の経営しているBARはこちらです
