アロエフルデイズ〜Aloe Full Days〜

島根県出雲市で無農薬のアロエベラを栽培しています。趣味は筋トレとプリン作りです。

アロエベラの鉢植え準備中

いよいよアロエの苗が無くなってきました^^;残り10株程度です。

そして現在、秋〜冬にかけて室内で育てる事ができる鉢植えのアロエベラを試験的に育てています。

数量限定200鉢程度です。うまく販売までいけば良いのですが、なにしろ通販だと配送の問題がありますので、梱包方法なども考えなければなりません(^_^;)アロエベラの葉はちょっとした衝撃でも折れやすいですので梱包には気を使います。

▼来年度収穫予定のアロエベラ達です。綺麗な緑色で中心からは新しい葉が伸びてきました(^^)来年も良いアロエベラができそうです♪♪

アロエベラの植え替え

こんにちは。あろえんの杉谷です。

今年の夏は全国的にも猛暑日が続き、当農園でも畑のスイートコーンやブロッコリーの水やりに半日近く時間をとられ思うように作業が進みませんでした。しかし幸いにも先日2週間ぶりとなる雨が降り、ようやくアロエベラの苗の植え替えを行うことができました。

やはり日中のハウスの中は暑い・・・

予定では鉢植え1年のアロエベラが300株ほどこのハウスに植える予定です。生葉として収穫するのは再来年になります。

【ラストちゃんす♪】アロエベラの苗!販売中です☆☆

2015-05-31 15.13.24

2015年度アロエベラの苗木販売!!ラストチャンスですよ☆☆

こんにちわ。あろえんの杉谷です。ブログの更新が久しぶりになってしまいましたね。あろえんは元気に営業中ですよ。

当ショップではアロエベラの苗を販売していますが楽天のショップページではしばらく在庫切れとなっていました。

3月から販売を開始したのですが、予定していた株数よりも多く注文がありまして・・・5月からは電話やメールにて直接お問い合わせいただいた方のみに販売しておりました(・_・;)数量が少なくなると在庫管理が難しくなるのです。

 ▼アロエ苗販売ページ

そして現在、アロエベラの苗の状況ですが5月から6月と葉も株の成長が早くなりある程度苗が準備できそうですので、また楽天ショップ内でも販売を開始したいと思います。

※株のサイズが大きくなったため値上げしております!!

株の植え替えは3月〜9月までが適しています!在庫がなくなり次第売り切れとさせて頂きますのでご了承ください。

お電話、メールでのお問い合わせはこちら

TEL:080−1900−6784

※運転中、作業中など電話にでれない場合もございますので時間をおいておかけ直し下さい。

MAIL:izumo@aloen.main.jp

【レシピ】アロエケーキ作りに失敗しました。

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自家用の無農薬いちご。雨が多くなる前に沢山獲りました。山盛りあります。 2015-05-16 19.30.51

▼前回の記事

【家庭菜園】無農薬・無肥料のイチゴ?を食べてみたよ!

そのまま食べるのにも飽きてきたので何か料理をつくろうと思います。

沢山あるのでイチゴジャム??

いえいえ イチゴといったら

ショートケーキでしょ!!

ということで 自家製のイチゴとアロエベラをつかってアロエケーキを作りましたよ(^^)

 

アロエ&イチゴケーキを作った】

 

アロエ&イチゴケーキ

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じゃん!どうですか!!??

 

自慢のアロエベラはブルーベリー黒酢に漬けたものをカスタードクリームの中に入れました。

 

アロエのブルーベリー黒酢漬け レシピ→アロエの黒酢漬け

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【感想】

アロエベラのネバネバがカスタードクリームのとろみと相性が良いみたいで違和感がありません。

もっちりとした濃厚なクリームです。甘くて美味しい!!アロエの歯ごたえも良いかんじ♪

アロエベラの味は特にありませんので、ブルーベリーの味がかすかにするカスタードクリームの出来上がりです。

 

イチゴはやっぱり生クリームとの相性は抜群ですね!!

アロエinカスタードinイチゴ

2015-05-17 21.19.35

 

甘さの少ないイチゴでしたが生クリームの甘さとマッチして美味でした。

【反省点】

 

しかし・・・問題はこれから

スポンジケーキではなくてホットケーキを使った事を後悔。

絹ごし豆腐を入れるとフワフワになると聞いたのですが、ごらんの通りペッチャンコです。

ふんわりとした食感を想像していましたがベチャベチャとした食感になり食べにくかった。

中身のクリームや果肉は美味しかったのにケーキ部分が足を引っ張るかたちになるなんて・・・。

 

総合得点は

55点

といったところでしょうか?まだまだ満足いく結果ではありません。

 

しかし新しい発見がなりました!

カスタード+アロエベラ

の組み合わせは意外に良かった! 他にもシュークリームとかにも使えそうですね!  挑戦あるのみです!

 

 

ケーキの素や生クリームの素はまだ残っているので、再度挑戦して詳しいレシピをアップしようと思います!!

最後まで読んで頂きありがとうございましたm(__)m

 

【meiji】つくろう!ヨーグルトの新しいおいしさ!

トッピングやデザインを考えてオリジナルのヨーグルトを作りましょう!

明治が5月15日よりはじめたキャンペーン。

明治『Design Your Yogurt 』

オリジナルのヨーグルトを撮影しツイッターに投稿すると、毎月2名様に500円分のヨーグルトギフト券が当たります。

同時に店頭では、ヨーグルトの新たな食提案というコンセプトでレシピ配布や試食が展開されるようです。

▼公式ページはこちら

Design Your Yogurt つくろう。ヨーグルトの新しいおいしさ。

サイトにはお馴染みのフルーツやチョコレートなどが使われたヨーグルトの他に、ヨーグルトをカフェラテにみたててラテアートのように模様を描いたものもありました。他にキャラ弁のようにヨーグルトの中に果物やソースで絵が書いてある作品もありましたね。

どれも食べるのが勿体無いくらいでしたが、最近のヨーグルトは機能食品のしての位置づけが強くなっているため、新たな美味しさや楽しさを表現するためのキャンペーンとしては、これくらい斬新な作品で良いのかと思いますよ。

アロエヨーグルトはどのメーカーでも販売されていて、美味しさ!楽しさ!というよりは健康や美容といった機能食品ですよね。従来のアロエヨーグルトに少し遊び心が加わった新しい提案ができないか、ぼくも少し考えてみようと思います。

今日から応募がスタートという事ですが、まだツイートは無いようですね。完成でき次第アップしていこうと思います。

【家庭菜園】無農薬・無肥料のイチゴ?を食べてみたよ!

我が家のイチゴ畑の公開しようと思います。

▼本当は去年、自家用に育てていたイチゴ畑。荒れに荒れて雑草だらけです。

※今年のはランナーとって別の畑に植えてますけどね

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追肥も除草も殺虫剤も何もしていませんが真っ赤な苺ができましたよなってましたよ♪

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▼市販の苺よりも小さく形も悪いですが甘さは控えめで酸味は少し。優しいイチゴの味がしました。

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イチゴ農家さんはどなたも「甘くて大きい苺を作るぞっ!!」という気持ちで日々努力されているかと思います。

最近ではイチゴ狩りのできる観光農園も多いですので、毎回一定量の苺が収穫できるように調整するのも難しいようです。

お客さんの数も天気などでバラバラですからね、そこも悩みの1つかもです。

とりあえず僕は毎日畑に出た時にイチゴが2,3個食べれればそれで良いかな(^^)

と。なんとなく贅沢しているかのように自己肯定してみたりもします。

楽天市場唯一の「無農薬イチゴ」。買ってみようか??